大家好,今天我们用面粉和南瓜来做好吃的。首先把南瓜去皮去籽,再切成薄片。

去皮的南瓜大概210克左右,装入碗中,放入锅中用大火蒸十分钟,再把蒸熟的南瓜取出来,稍微放凉,打入一颗鸡蛋,用勺子压成了南瓜泥,加入三克酵母,三克白糖,促进酵母发酵,搅拌均匀,搅拌至酵母溶解。再准备300克面粉,加三克盐,增加面粉的积极性,然后把南瓜泥也加进来,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌成这种面絮状。

再加20克食用油,再把它揉成面团儿。像这种不软不硬的光滑面膜就可以了。

然后盖上盖子,发酵至原来的两倍大。我们再准备一点配菜,两根腊肠切片,装入碗中备用。

适量的青红椒切装入碗中备用。再准备几片洋葱圈备用。

我们的面已经发好了,满满一大盆,用手指戳动,不塌陷不回缩,这样就可以了,再把它取出来,好好揉一揉,再揉五分钟左右就可以。在平均分割成两个面团,再把每个面团揉成圆形,然后用手轻轻拍扁。

再撒点干面粉,防止粘粘,然后擀成0.5厘米左右厚的大面饼,像这样就可以了。再把边缘压出花边,再用叉子扎一些小洞,帮助排气,预防起鼓,盖上保鲜膜再醒十分钟。

电饼铛刷油,先不用加热,把醒好的饼皮放到电饼铛,再刷上番茄酱,铺上一层,马苏里拉至碎,再铺上香肠片,把青红椒和洋葱也加进来,再铺上一层芝士碎,中间再铺上香肠。再加点新鲜的玉米粒,最后再铺上一层知识碎,然后垫上一根筷子,盖上上盖上开上下火,打开馅饼模式,焖十分钟左右。

哇,好香啊,香喷喷的披萨就做好了,再把它取出来,切一块出来。我们看看松软又拉丝,这样做出来的披萨比,外面卖的还要好吃,用南瓜做饼底非常有营养,趁热吃,底部还有一点酥脆,有空的时候做给孩子吃也非常不错。

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