水煮海螺是一道美味的海鲜菜肴。喜欢海鲜的人应该经常自己买海鲜来做。

因为自己做的海鲜不仅好吃，最重要的是卫生健康。经常在外面吃饭肯定会影响你的健康，尽管其他人美国的烹饪方法会使海鲜味道不同。

但是海螺放在开水里煮，味道应该是最纯正的。那么海螺要煮多久呢？煮海螺需要多长时间？大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

水煮海螺是一道很受欢迎的菜，肉质细嫩，味道鲜美。海螺肉是一种很好的食物，包括饺子，包子和油炸，是一年四季都可以吃的海鲜。

如果没有海水，可以把海螺泡在盐水里吐沙，也可以在水里滴几滴香油。口味清淡可以不加盐。

烧开水，严格出锅时间，不要不要久煮，否则味道会老，肉也容易坏。吃海螺的注意事项。

吃海螺，一定要去头。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，所以吃之前需要去头。

食用海螺不当会引起人类食物中毒，这一点早已被流行病学调查所证实。但引起食物中毒的物质并不在海螺的肉中，而是脑神经分泌的物质，所以烹饪时去掉海螺的头就足够了。

海螺一定要煮熟了再吃。海螺中容易隐藏病菌和寄生虫，食用前要煮熟10分钟以上，防止病菌和寄生虫感染。

注意有海螺的食物。海螺不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、冬瓜、哈密瓜、木耳、糖同食。

因此，食用海螺前后2小时内应避免此类食物。海螺的营养价值海螺是一种软体腹足类动物，产于沿海浅海海底，主要产于山东、辽宁和河北，其生长期为5-8月。

海螺边缘略呈方形，大而厚。外壳高约10厘米，有六层螺旋层。

壳口杏红色，有珍珠光泽。田螺肥美细腻，味道鲜美，被誉为盘子里的珍珠。

它富含营养价值、蛋白质、维生素和必需氨基酸及微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品。

以上，蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色。对红眼病、黄疸、脚气、痔疮等疾病有明显的治疗作用。

对心热疼痛、肺热燥热、眼睛昏花等疾病有一定疗效。尤其是对于孕妈妈来说，在这样一个特殊时期，多吃海螺不仅是妈妈绝佳的营养补充，对肚子里的孩子也大有裨益！但是产后忌吃海螺，切记！海螺的营养成分(营养成分含量/100g):热量(千卡)137；蛋白质(g)24；脂肪(g)4；胆固醇(毫克)65；不饱和脂肪酸(g)0.15；钠(毫克)206。