一、降糖草的功效国内外医学专家的研究结果表明，降糖草是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的褐藻胶、甘露醇、维生素B、多种氨基酸等营养元素，具有独特的降血压、降血脂、抑制糖尿病的功效。降糖草的根可以做泻火凉血的药，叶子晒干做成的茶就是降压茶，喝起来很方便。

二、降糖草的食用功能生吃。可以尝试每天吃三到五片新鲜的降糖草叶。

吃了它的作用是可以帮助你达到降血糖的效果。所以，被高血糖困扰的人不妨尝试用它来帮助自己达到理想的效果。

2、泡茶。每天可以采两三片降糖草叶泡茶。

味道很香很好吃。当然，你也可以把它的茎叶切碎晾干。

每天适量泡茶，可以达到清心、明目、降血糖、降血压的良好效果。3、爆炒。

如果把降糖草的嫩茎叶炒一下，也可以做成汤吃。炒的话需要先焯水，再放入大蒜。

当然也可以焯水后再吃。三、注意事项：在吃降糖草药时，不要平时口服降糖药或注射胰岛素不要马上停药，因为这个叶子是可以降血糖的，肯定有一个过程，要自己掌握，定期监测血糖，什么时候降。

在医生的指导下，逐渐调整胰岛素的剂量，避免低血糖。关键是你的血糖要尽量保持稳定，低于正常值。