无论什么样的食物都有保质期，不同食物的保质期是不一样的。我们平时吃的都是咸鸭蛋，咸鸭蛋其实是有保质期的。

但是大多数人认为咸鸭蛋是一种腌制食品，所以没有保质期或者保质期很长。咸鸭蛋的保质期通常取决于咸鸭蛋的储存方式。

这里咸鸭蛋的保质期是多少？咸鸭蛋的保质期是多久？咸鸭蛋的保质期取决于储存条件。如果家里腌制咸鸭蛋，常温下可以保存9个月左右(如果夏天常温保存，保质期会更短，一般三个月左右)。

如果放在冰箱里，可以保存12个月。如果在超市买真空包装的咸鸭蛋，一般需要三个月左右，具体保质期可以在产品说明书上查到。

如果煮熟的咸鸭蛋在煮熟的最后被污染，(即趁热放入保鲜袋密封)，在10摄氏度以下可以保存20天左右，在20摄氏度以下可以保存10天左右，接近30摄氏度时可以保存5天左右，所以还是可以吃的，不不需要再煮了。如果放在0-2度的冰箱里保存，可以保存60天左右。

如果最多切了四五天，就得尽快吃，时间长了就变质了。咸鸭蛋如何长期保存如果夏天比较热，可以放在冰箱里保存。

小心不要冷冻它们。冻鸭蛋不好吃。

一般来说，它就在冰箱的上层冷冻室里。2、如果冬天比较冷，可以将煮熟的鸭蛋放在干燥通风处。

注意不要把它放在阳光下。最好选择阴凉的地方。

比如厨房储物柜顶部，楼梯下等。3、对于咸蛋来说，不宜在腌制罐中浸泡过久才煮熟。

将生咸蛋取出，煮熟晾干，再放回盐水中，随身携带。这样既能保证煮熟的咸蛋时间长了不会变质，又能防止咸鸭蛋变咸。

4、如果是泥包咸蛋，泥皮要保持湿润，鸭蛋可以用湿布定时保湿，放在阴凉处，保证鸭蛋半年不坏。5、煮熟的鸭蛋可以进行真空处理，可以保证鸭蛋可以保存很长时间。

这需要特殊的设备。鸭蛋多的话可以去附近的加工厂真空处理。