大麦汁提倡大家平时可以多喝。特别是有些人身体非常虚弱，经常出现贫血症状。

这个时候喝青稞汁效果不错。其次，有些人平时睡眠不好，经常感到食欲不振，精神活力大大降低，容易感到疲劳。

这个时候喝大麦汁也有非常好的调理作用。此外，大麦汁还有以下功效。

青稞汁的功效：青稞汁含有六种人体必需的营养物质和数十种微量元素，可以弥补水果蔬菜吃得少的人的营养平衡。可降血压、血脂、血糖，重塑碱性体质，缓解胃肠炎症，消除疲劳，排毒，清肠减脂，改善便秘，减肥，养颜，改善蔬菜摄入不足等。

是一种适合长期饮用的保健品。主要有以下功效：(1)大麦青汁能有效改善便秘，青汁中所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动和食物的消化吸收，有助于解决便秘；2、大麦青汁可以平衡体液的酸碱度。

当身体呈现偏酸性体质时，会破坏身体机能，诱发很多慢性疾病。青汁是天然的高碱性食物，能中和体内多余的酸，使身体恢复到最佳弱碱性环境，养胃护肝，解决肠胃引起的口臭问题。

3、保护视力，大麦青汁中的胡萝卜素和维生素A可以保护视力，改善近视；4、保持抗炎力充沛，大麦青汁中钾离子含量丰富。当人们处于疲劳和压力下时，释放的钾离子可以缓解人们缓解疲劳，减轻压力，让他们睡个好觉，一整天都精神饱满；5、促进伤口愈合。

大麦青汁中含有的大量叶绿素和SOD活性酶称为天然消炎药，能促进伤口组织细胞的修复和伤口的自然愈合，加快细胞代谢，增强细胞活力；6、排毒减脂。大麦青汁还具有排出血液中的垃圾和分解脂肪、健康减肥、美容保健的作用。

由于青稞青汁含有一定的活性成分，建议水温不要超过50，这样才能充分利用青汁中所含的全部营养成分。除了牛奶和豆浆，还可以加入苹果汁、柠檬汁、香蕉汁和蜂蜜，既美味又健康。

在必须加热的菜肴中使用青汁也是可以的，比如青汁面、汤。除了一些特殊的活性成分，青汁粉中的其他营养成分会残留很多，所以也可以利用。

因为青汁不是药，是健康食品，所以没有严格限制用量。你可以根据自己的身体状况、饮食和经济状况来决定和调整用量。