杏仁和杏仁的区别可能是外观、口感、营养价值不同，属于两种不同的干果。外观不同：杏仁的外观一般比较长，比较大，杏仁可能比较小。

2、味觉差异：杏仁的果实可能有一种特殊的甜味，而杏仁的味道可能会产生一种芳香的苦味。3、营养不同：杏仁富含维生素E或抗氧化物质。

食用后可以达到美容养颜的效果，减少面部色素沉着，还可以提高个人免疫力。杏仁含有蛋白质或不饱和脂肪酸，不含胆固醇，是减肥人士的佳品。

杏仁杏仁属于生活中常见的一种健康坚果食品，对身体有滋补作用。但在生活中也要注意控制摄入量，因为摄入过多也会导致肥胖或脂肪堆积，还会增加肠道的负担。

无论什么时候吃，都要注意控制，尽量少吃油炸烧烤或刺激性食物，多吃新鲜蔬菜或水果，补充身体所需的维生素，还要注意适当的体育锻炼。