黑木耳又叫银耳，平时我们都要吃，尤其是银耳汤，有很多功效。银耳是菌类中的极品，又被称为菌类之冠。

它能健脾开胃，还能增强我们的体质的豁免权。对于女性朋友来说，也会有很好的滋养美容作用。

平时要多吃银耳，那么银耳是什么意思呢？木耳是什么意思？木耳就是我们平时吃的银耳。它有许多功能，对我们的健康有很大的价值。

而且，它的医学价值也很高。能补肾益气，强心健脑，美容养颜。

这是女性的最爱。药用银耳银耳具有强精补肾、润肠健胃、补气、调节血液循环、强心强身、健脑提神、美容养颜、延年益寿的功效。

能提高肝脏的解毒能力，保护肝功能。它不仅能增强体质抗肿瘤免疫，还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。

能滋养生津；润肺养胃，补肺益气。因疲劳而咳嗽；痰中带血；口渴少；病后身体虚弱；气短和疲劳[8]。

银耳也是滋补良药，特点是润燥而不腻滞。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑、滋阴清热、润燥的作用。

对于没有参茸滋养的阴虚火旺患者，是很好的滋补品。具有天然特性的银耳胶，加上其滋阴功能，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。[3]经临床验证，古今历史著作和历代医学家证实，银耳具有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、润胃益气、补气血、强心健体、健脑提神、美容养颜、延年益寿、抗癌等功效。

但银耳的品质尤为重要和具体银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质和肝糖。银耳蛋白含有17种氨基酸，3/4的必需氨基酸可由银耳提供。

银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中，钙和铁的含量很高。

每百克银耳含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳还含有海藻糖、戊糖、甘露醇等肝糖。

营养价值高，具有扶正固本的作用，是高级滋补佳品。2、黑木耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；对银耳引起的老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。

3、黑木耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益；富含硒等微量元素，能增强体质抗肿瘤免疫。4、黑木耳还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。

5、黑木耳富含天然植物胶，对皮肤有很好的保护作用。6、黑木耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

7、黑木耳中的活性成分酸性多糖。8、黑木耳具有固精补肾、润肠益胃、益气活血、强心强身、健脑提神、美容养颜、延年益寿的功效。

大家应该知道木耳是什么意思。它是一种营养全面的菌类，具有很好的养生作用。

此外，它富含。