大家好，欢迎来到。今天我们用排骨来做好吃的排骨中倒入两勺淀粉，用手抓捏一会转。

接到这种有点粘手的时候，我们将排骨用水冲洗干净，然后控干水分备用。找一段大葱，切点葱花，生姜切末，一头大蒜切成末，洋葱切成块，菠菜备用。

锅中热油，倒入蒜末和豆豉，香。炒香后倒入排骨，再放入葱姜蒜末、盐、生抽、蚝油、胡椒粉，抓拌均匀后腌制15分钟。

热油放入切好的洋葱块儿垫底，再将排骨倒入锅中用筷子整理平。沿着锅边儿倒入啤酒，没过排骨一半儿就可以，因为洋葱和排骨都会出水，所以啤酒不用倒的太多。

然后盖上盖子，开小火焖30分钟时间到，我们打开看一下。哇，好香啊，再用筷子翻动一下，下面的洋葱都已经煮化掉了，使汤汁变得更加浓，最后撒点葱花就可以出锅食用了。

排骨这样做非常香，非常好吃，浓浓的豆豉香和蒜香。大人小孩都爱吃好了，今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友请一下，点我头像，可以看到更多的美食文章。