螃蟹死了就不能吃了。这个道理很多人都不知道。
即使是螃蟹,死后也会吃。其实这时候各种病菌病毒都会产生。
如果它们不小心进入自己的身体,会造成很大的伤害。另外,孕妇一定不能吃螃蟹,整个孕期禁止吃螃蟹。
发现蟹类豆科肺吸虫病幼虫包囊在活蟹中的感染率和感染程度很高。肺中寄生肺吸虫病可刺激或破坏肺组织,可引起咳嗽,甚至咯血。
如果它侵入大脑,就会导致瘫痪。据专家调查,螃蟹稍加加热,肺吸虫病感染率为20%。
咸蟹、醉蟹食用时肺吸虫病感染率高达55%,生吃螃蟹感染率高达71%。并殖吸虫囊蚴抵抗力很强,一般需要用55的水浸泡30分钟或用20%的生理盐水腌制48小时才能杀死。
如果食用生蟹,可能会感染副溶血性弧菌。副溶血弧菌大量侵入人体,会导致感染性中毒,表现为肠道炎症、水肿、充血。
孕妇不能吃螃蟹,整个孕期都不应该吃螃蟹。螃蟹味道鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质。
每500克螃蟹含蛋白质49.6克,脂肪9.3克,糖27.2克,磷1.088毫克,铁33.6毫克,维生素A适量等。它既是滋补品,又是美味佳肴。
它很受人们的欢迎,经常是婚宴上的主菜。但是不适合孕妇。
螃蟹不仅是美味,也是一种药物。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、河蟹、河蟹。
螃蟹主要用于食用,河蟹多用于药用。055-79000说,蟹胸热,黄能化漆为水,爪能破血堕胎。
755-79000中记载螃蟹能活血破结,益气养精,解胸热烦闷。涂疮可用于治疗跌打损伤、肌腱断裂、瘀血肿痛、产后瘀血腹痛、难产、胎衣不下。
蟹爪60g,辅以黄酒,水煎服,再加入阿胶,就是引产的药。鉴于以上药性,孕妇不宜多吃螃蟹。
如果宝宝在坐月子期间母乳喂养,也可能会影响宝宝。习惯性流产的孕妇更应该禁忌。