生活中,很多人特别喜欢吃海鲜,但是对于那种带壳的海鲜,清洗是最麻烦的事情,因为壳里面的海里会有很多沙子。如果不清洗,很容易影响口感。
但是,如果不好清理,总会被坚硬的外壳弄伤。那么牡蛎怎么洗呢?牡蛎营养丰富。
吃之前一定要洗干净,不然很容易拉肚子。但是很多人不知道怎么清洗牡蛎。
晚餐网现在和大家分享生蚝的清洗方法,并附上详细的图文教程。如何对待生蚝取一个容器,如下图所示放入生蚝和盐2、用手轻轻抓匀。
最好能搓一会儿。字体用流动的水冲洗牡蛎。
字体小心地挑出牡蛎的小壳。看,现在洗干净的牡蛎非常干净。
如何清洗新鲜牡蛎:牡蛎一般不需要吐泥沙。清洗牡蛎时,最好戴上乳胶手套,将牡蛎放入水中,用刷子刷掉附着在牡蛎壳上的沉淀物。
然后,倒掉水,加入一些面粉,和生蚝搅拌均匀,目的是让面粉吸走生蚝的粘性物质。接下来用清水冲洗面粉,加些盐,冲洗几次。
如果牡蛎表明还有黏糊糊的东西,说明还没有清洗干净。可以重复以上步骤,洗几次。