牛奶是一种天然的保健品，对身体的健康能起到非常重要的作用，营养价值全面。比如牛奶中含有丰富的钙，含有优质的蛋白质，可以起到很好的补钙和提高机体免疫力的作用。

平时早晚喝一杯热牛奶，可以预防失眠，促进睡眠。经常喝牛奶有很好的养胃效果。

牛奶怎么吃最营养每晚睡前喝一杯热牛奶，治神经衰弱、失眠。2、牛奶和羊奶各125ml，混合煮沸，每天早上空腹服用。

适用于胃痛、胃溃疡。3、牛奶250ml，蜂蜜100g，混合煮沸，每天早上空腹服用。

治疗习惯性便秘和大便干燥。4、鲜奶200ml，生姜汁5ml，糖适量，蒸熟，用于治疗呛咳、嗳气、呕吐、反酸、嗳气。

5、牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨粉6克，煮沸后服用治疗胃及十二指肠溃疡。6、牛奶是煮着喝的，喝茶的时候渴了可以喝。

可治产后虚弱，腹泻，口渴(小便多，一天天瘦)。喝牛奶的注意事项牛奶虽然营养丰富，但并不是每个人都适合喝牛奶。

也许你听说过一个术语：乳糖不耐受。乳糖是牛奶中含有的一种糖，必须经过乳糖酶的水解才能被吸收。

对于乳糖酶缺乏的人来说，牛奶中的乳糖不能被完全消化吸收，停留在肠腔内，导致病变。早上空腹喝牛奶是不可取的。

因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中的营养成分往往会冲进大肠才被吸收。另外，囫囵吞下牛奶的方法也是不行的，因为这样会减少与唾液在口中混合的机会，不利于消化吸收。

喝牛奶前，最好吃点饼干、蛋糕等。或者喝牛奶配零食。

2、晚上喝牛奶更有优势。科学研究发现，人体内的钙代谢有一个特殊的规律：在晚上，尤其是午夜时分，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使身体通过调节机制运输骨骼中的部分钙来补充。

这样虽然暂时维持了血液中的钙，但是骨骼中的钙却减少了。牛奶中含有丰富的钙，睡前喝一杯牛奶可以补偿人体夜间对钙的需求。

3、牛奶不宜加糖煮。牛奶富含氨基酸。

在高温下，牛奶中的赖氨酸与糖反应生成一种新的化合物——果糖基氨基酸。这种物质不能被人体消化吸收，反而影响人体健康。

牛奶最好喝新鲜的，如果太凉，可以稍微加热。