小龙虾的做法多种多样，但麻辣鲜香的做法仍是主流。今天我就来教大家如何使用麻辣小龙虾调料，简单快捷，味道鲜美，食用安全。
首先准备食材：小龙虾1斤，干辣椒10个，麻辣龙虾调料1包，蒜适量，姜适量，花椒适量，葱适量，酱油适量，醋1勺，糖半勺，白酒3勺，盐适量。
麻辣小龙虾调料的使用方法，包括以下步骤：
清洁和处理小龙虾。小龙虾的生长环境是众所周知的，所以要做好小龙虾的清洗工作，首先要把它们放在一盆清水里泡半天，让它们吐出一些沙子。然后用牙刷逐一刷小龙虾的腹部；
2去虾线，小龙虾的虾线特别好拿，三尾。中间左右扭动用力拉干净；
3准备龙虾调料，提前准备好，不然小龙虾入锅就来不及了；
(4)锅底爆香，锅里多放一点油，放入葱、蒜片、串椒、花椒爆香锅底；
将洗净的小龙虾放入锅中翻炒，加入剩余的蒜片，然后将虾味麻辣龙虾调料包倒入其中翻炒至小龙虾变红；
加入三勺白酒，再加入三勺酱油、一勺醋、半勺糖提鲜，最后加入适量盐继续炖几分钟，整个过程就火了；
倒入已经淹没小龙虾的水，盖上锅盖，开始炖小龙虾。注意煮一会儿，高温煮15-20分钟，已经可以煮了；
直接把小龙虾拿出来，放在炖锅里。
最后，如何做出令人满意的麻辣小龙虾，是很多投资人一直在思考的问题。麻辣小龙虾做的好不好，油炸工艺是一方面，更重要的是麻辣龙虾调料包的定制，麻辣小龙虾做法的细节都需要学习和训练。
