杨梅汤是我们非常喜欢的一种饮料。其实不仅能降火，还能有效排毒。

制作方法也简单易学。人们也可以根据自己的喜好，在熬制过程中加入一些调料，更好地满足自己的口味。

需要反思和注意的是，要想保持好的口感，需要先用盐水浸泡，然后用糖腌制，再煮汤。一、杨梅汤怎么做杨梅用盐水浸泡煮熟。

嗯，平时煮杨梅的时候，把新鲜的杨梅泡在盐水里再煮。这样煮出来的杨梅特别好吃。

因为杨梅是一种没有果皮的水果，它的表面有许多细小的短刺。直接用清水很难清洗掉残留在里面的虫卵和污垢。

如果用盐水浸泡，可以彻底清洗杨梅，不仅煮出来味道好，而且吃起来特别安全。2、用糖腌制后煮杨梅特别好吃，因为杨梅含有大量的果汁。

如果你直接把它放进锅里煮，很难分离出杨梅汁。整理前，将洗净的杨梅放入盘中，加入白糖，拌匀，腌制2至3小时。

这时会有大量的杨梅汁析出。然后，把杨梅和果汁一起倒入锅里煮。

方法一:将新鲜的杨梅摘下来(如果没有新鲜的杨梅，可以用罐装杨梅代替)，用清水轻轻洗干净(防止果实破碎，汁液流失)；放在干净的锅里，加糖腌制。腌好的水出来后，放在小火上，随煮随搅(时间不宜过长，否则颜色会变深)，将汤煮3 ~ 5分钟，离火，放入干净的灭菌玻璃瓶中，密封，放凉，放入冰箱冷藏。

2、吃的时候拿出5-6个杨梅，放在玻璃杯里，然后倒一些杨梅汁，用适量的冰或者冰水喝(冰水的量是杨梅汁的3-4倍，即杨梅汁500g，冰水1500-2000g)。方法二将杨梅用盐水浸泡10分钟。

因为杨梅没有皮，特别甜，果蝇很容易在上面产卵，然后幼虫会慢慢孵化。所以买的时候尽量不要把杨梅放在冰箱里，这样会把虫子冻死，而且死虫子即使放在盐水里也不能泡。

这种昆虫对人体无害，不要因噎废食。2、杨梅加糖，汁腌后加清水1500 ~ 2000克，小火煮沸，离火，放入溶解器，风冷，放入冰箱冷藏。

3、吃的时候拿出来倒进杯子里喝。