对于孩子来说，无论什么季节，一日三餐都是最重要的。妈妈在日常饮食中要做到，荤素搭配，让孩子多吃蔬菜、水果、粗粮。

下面是妈妈们推荐的食谱，适合宝宝在冬天进补。百合莲子汤材料：莲子15g，百合干15g，鸡蛋1个，白糖适量。

做法：将莲子去核，放入装有莲子百分之一百的砂锅中，加入适量清水，用文火煮至莲子烂透，再加入鸡蛋和白糖。鸡蛋煮好后，就可以上桌了。

重点进补：能补脾胃，润肺，宁心安神。适合孩子每天吃。

南润肺汤原料：杏仁12克，北杏9克，蜜枣4枚，猪肺200克。做法：将南杏、北杏去皮，猪肺洗净切小块，用少许水在铁锅中炒透，加入适量开水，放入装有蜜枣的砂锅中，煮1-2小时后即可食用。

重点补剂：能补肺气，润肺化痰，止咳。天气干燥或肺气虚弱、易咳嗽的小儿一般饮用，也可用于肺炎恢复期的补身。

芡实鲫鱼汤食材：芡实15克，河南胡爱山15克，鲫鱼1条(约150克)。做法：将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，用少许食用油在铁锅中炸至微黄，再与芡实、胡爱山一起放入砂锅中，加适量清水煮1小时，即可食用。

营养重点：益气健脾强肾。对于脾胃虚弱、食欲不振、大便不规则的儿童或普通儿童，可增强脾胃功能。

猪心浮麦汤原料：小麦25g，大枣5枚，猪心1个，龙眼肉6g。做法：将猪心对面切开，洗净积血，大枣去核，将食材放在一起，加适量水，煮1小时。

重点进补：能健脾益气，宁心安神，提高智力。大枣汤原料：党参10g、茯苓20g、白术6g、大枣5枚、鲜鸭肾1个。

一种方法：将茯苓捣碎，大枣去核，鲜鸭肾切块，鸭内金洗净，放入料中，放入锅中，加适量清水煮1小时，即可食用。重点进补：能健脾益气，常用于小儿乏力、食欲不振、大便不畅。

普通孩子喝了，还能健脾开胃。白萝卜豆腐脑材料：豆腐500克，白萝卜1个，淀粉，精盐，香油，蒜。

做法：白萝卜洗净，切成小块备用。将豆腐放入沸水中焯一下，然后切成片。

将萝卜丝裹上淀粉，放入温热的油锅里翻炒，加水烧开，放入豆腐，煮10分钟。然后勾上稀酱，加入精盐，淋上香油，加入少许蒜粉。

注意：白萝卜和豆腐都是钙的良好来源，对防治佝偻病非常有效。白萝卜有消食化积、化痰清热、解中下气的功效。

是治疗暴食症、咳嗽、失音的有效方法。有一种流行的说法是“冬吃萝卜夏吃姜，医生不辛苦”。

豆腐除了钙，还含有丰富的蛋白质，非常有营养。爆炒猪肝材料：胡萝卜200g，猪肝100g，植物油，大葱，姜，高汤。

合适的方法：胡萝卜、猪肝洗净，切成小块。葱、姜洗净，葱切段，姜切丝。

烧热油锅，放入姜片和葱，放入胡萝卜翻炒，再放入一些高汤，等胡萝卜半熟，放入猪肝翻炒至熟。注意：猪肝含有丰富的维生素A，胡萝卜含有丰富的维生素A，所以特别适合维生素A缺乏的人，有助于维持宝宝的视力。

鸡栗子材料：鸡肉250g，栗子150g，葱姜切片，酱油，糖，料酒，油，香油。做法：栗子去皮去肉。