不到黄河誓不罢休(有时也叫“不到黄河誓不罢休”)是一句俗语，意思是不达目的誓不罢休，也有不到山穷水尽誓不罢休的意思。比如李晴嘉宝《官场现形记》第十七章有一句话：“这种人不到黄河不死。现在，如果我们在任何方面做得不好，我们只会让他不好过。”
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一、“不到黄河不罢休”这句话也是从其他俗语中曲解而来。关于这句谚语的由来，最常见的解释是“不到乌江不死”(有时也叫“不到乌江不罢休”)，而“不到乌江不死”这句话则例证了项羽在乌江自杀。
二、乌江，现称乌江铺，位于安徽省和县东北部。据公元《史记项羽本纪》年，秦朝末年，刘邦和项羽领导的农民起义军推翻秦朝后，进行了长达五年的楚汉战争。公元前204年，楚军一战大败，项羽带的江东八千子弟全部幸存。在四面楚歌的情况下，项羽被逼到了乌江岸边。这时，乌江总监早已为他准备好了渡船，对他说：“江东虽小，却有几千里之地，几十万人口，足以称王。请赶紧过河！”不料项羽不死心，视死如归，不听乌江总监的劝告。而是拔剑自刎于乌江之畔。“不到乌江不死”这句话由此而来。至少在明朝，这句谚语没有字面上的变化。比如《明史》卷十五(《拍案惊奇》)有一句话：“坦白说，野心还是有的。我告诉过你，不到吴江决不罢休，现在你到了吴江，你的心就死定了。”明朝以后，由于黄河的能见度比乌江高得多，这句谚语逐渐演变成“不到黄河誓不罢休”。
三、还有人认为“心不到黄河不死”，其实是“不出事心不死”的谐音。比如晚清小说《扫迷帚》第五章，昆山将军王在分析苏州谚语时说：“到黄河则亡，到黄河则亡。”“黄河”是一个“大灾难”的错误。不犯大灾，不死心塌地。如果你犯了罪，你将作为一个囚犯死去。这种说法意在劝人尽快改正。也就是说，谚语“不到黄河不死”中的“黄河”并不是真的指黄河，而是“大灾难”的谐音。后来人们之所以改“不到黄河不死”，就是为了更直接、更形象地表达这个意思，避免贬义。
