前面有豆浆的盒饼,后面有豆浆丸子的奶茶。这些网络名人美食被无数朋友翻出。不知道大家有没有发现灵魂是什么?

老师猜99%的人都会说,顾名思义,肯定是豆浆。嘻嘻,其实不是的。因为覆盖在上面的全熟豆粉是它们的灵魂,你还没拿到成品就能闻到浓郁的豆香味,食欲一下子就被打开了。

熟大豆粉广泛用于烘焙。今天老师就教你一个豆粉冰糕。上面覆盖着豆粉,混合着牛奶芝士冰糕的奶味,让它很香。再加上冰糕本身q弹的质感,不到几分钟就咽下一大份,舔舔嘴角的豆粉,还是有点意犹未尽的感觉。干湿交融的味道瞬间治愈闷热的夏天~

牛奶芝士冰糕冰凉嫩滑,入口即化。准备好几个简单的食材,轻轻一搅就能成功。答应老师晚上有空一定要去试试。

牛奶奶酪冰糕

牛奶:500毫升/糖:35克

蛋黄:2个/玉米淀粉:55克

芝士片:1片/熟黄豆粉:适量。

操作程序

01、牛奶、糖、鸡蛋混合后,加入玉米淀粉拌匀。

02、加入芝士片,开小火不断搅拌,防止糊底。

03、关火,直到牛奶慢慢变稠,搅拌的花样不散。

04、倒入碗中或任何模具中,冷藏2小时以上。记得冷藏,直到它变凉!从冰箱里拿出来后,倒扣在盘子里,切成块。

05、表面筛一层熟黄豆粉,就可以吃了!

06、duang duang的,好吃!