乌梅可以直接泡水喝，也可以和陈皮或者蜂蜜一起喝，可以起到一定的保健作用。1.直接泡水：乌梅含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、微量元素和矿物质等营养成分，具有极高的营养价值。

将乌梅泡水，可以补充身体所需的营养，还具有敛肺、涩肠、生津、平痰的功效。2.陈皮泡水：用陈皮和乌梅泡水，不仅能为人体补充水分，还有生津止渴、止泻的功效，能有效改善脾胃虚寒引起的腹胀、腹泻、食欲不振等症状。

3.用蜂蜜泡水：用乌梅和蜂蜜泡水有润肺、止咳、通便的作用，能有效改善上火引起的咳嗽、咳痰、大便干燥等症状。