鸽子荞麦或者人参枸杞炖汤更有营养。鸽子本身属于一种营养含量很高的食物，其中蛋白质的含量比较高，还含有多种矿物质元素，包括钙磷脂酶和铁，其中氨基酸和卵磷脂的含量也比较高。

这些都是人体必需的营养成分，所以你吃了之后就可以得到补充营养的效果，所以要注意提高自己的免疫力和抵抗力，也有助于改善体质虚弱的症状。鸽子炖汤时，可以适当加入一些荞麦。

其中的膳食纤维含量丰富，可以加速胃肠道的蠕动，帮助鸽子体内的营养物质快速吸收利用，帮助肠道蠕动，避免出现严重的便秘症状。同时，炖鸽子汤时可以适当加入一些中草药，如人参、枸杞等。

这两种中草药具有滋补作用，有助于改善气血不足的状态。同时，它们还能达到补中益气的功效，可以改善各种因素引起的体虚症状，改善和提升体质，也有助于增强自身的抗病能力，有益于健康。