欢迎您来到125生活网，我是小二，许多人对这个问题还不是很清楚，以下是我对鸭蛋的营养价值及功效与作用，鸭蛋的营养价值及功效精心的整理，预计阅读2分钟。

鸭蛋的营养价值和功效：鸭蛋味甘凉，有滋阴清肺的作用。

因此，它们在中医中常用于治疗肺热、咳嗽等疾病。

对大病初愈的体虚也有很好的滋补作用。

当然，鸭蛋的营养价值还不止这些。

下面详细分析一下鸭蛋的营养价值。

1.鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养成分。

可以给人体补充大量的营养物质，容易被人体消化吸收，对人体有一定的滋补作用。

2.鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋相近，但其矿物质含量远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不容忽视。

3.鸭蛋富含钙，能有效预防骨质疏松，促进人体骨骼发育。

4.咸蛋含铁，有补血的作用，可以治疗缺铁性贫血。

5.鸭蛋能刺激消化器官，增加食欲，中和胃酸，清凉降血压。

6.鸭蛋具有滋养肌肤的功效，是女性不可多得的营养美容食品。

另外，鸭蛋经过腌制后仍然含有大量的营养成分。

咸蛋黄油有明目护眼的作用，还能治孩子积食。

外用可治烧伤、湿疹。

在中医里，咸鸭蛋还有滋阴清肺、养肌养颜、清热去火的功效，而且这些功能都比无盐鸭蛋好。

但是注意不要多吃咸鸭蛋。

吃鸭蛋的时候要注意什么样的鸭蛋含有大量容易致病的细菌。

所以吃鸭蛋你要特别注意，一定要煮熟了再吃，否则会引起一些疾病，危害人体健康。

1.鸭蛋煮熟后不要马上取出。

让它待在开水里慢慢冷却，这样更容易去壳。

2.吃鸭蛋时，不宜吃李子、甲鱼等食物，会引起身体不适。

3.服用阿司匹林、左旋多巴和解热镇痛类药物时，不要吃鸭蛋。

4.孩子不要多吃。

正在成长的孩子吃了太多蛋白质含量高的食物，会导致他们坐立不安，好动。

5.中老年人不宜食用。

鸭蛋的蛋黄中胆固醇含量特别高，中老年人吃多了容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

好了，对于上述问题的回答就结束了，希望能让你有所启发或者能所帮助，小二将再未来的文章更加努力，希望你喜欢！