欢迎您来到125生活网，我是小二，许多人对这个问题还不是很清楚，以下是我对刺猬怎么吃？刺猬的吃法大全精心的整理，预计阅读2分钟。

刺猬是国家保护动物。

虽然我们不能吃野生刺猬，但是某些地区饲养供人食用的刺猬还是可以吃的。

而且刺猬的营养价值很高，对滋养身体的活力，调理肠胃，增强人的食欲，治疗腹泻都有很好的作用。

那么，刺猬这种稀有食材怎么吃呢？下面来看看刺猬是怎么吃的。

刺猬的药用价值：根据《本草纲目》的记载，刺猬是一种小型药用动物，经济价值很高。

刺猬皮被称为异香仙衣，是一种重要的中药，具有降气止痛的功效。

刺猬肉是一种高蛋白的顶级美味。

烤肉可以补元，调理胃气，增进食欲。

刺猬的脂肪可以治严重的腹泻，搓擦可以治脱发和疥疮。

1.原料：1。

材料：刺营养肉200克，竹笋50克，黄爪50克，水发木耳50克。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。

二、方法：1。

刺猬肉洗净切片。

黄瓜洗净切片。

水发木耳洗净撕小块。

2.烧热油锅，爆香葱姜，爆香刺猬肉，人酱油、料酒、花椒水翻炒数次，放入精盐、竹笋、黄瓜片、木耳炒至入味，用湿淀粉勾芡，放入花椒、味精，炒匀。

按：刺猬肉有滋补作用。

竹笋有清热化痰、益膈和清胃的功效。

黄瓜有清热、利尿、去温的功效。

黑木耳具有瘦身、强志、养血、润肺、健脑的功效。

蔬菜的几个阶段可以为人体提供丰富的营养。

具有补虚开胃、润肺化痰的功效。

适用于体虚、咳嗽、痰多、水肿等患者。

健康的人可以强身健体，益智健脑，滋润强身。

好了，对于上述问题的回答就结束了，希望能让你有所启发或者能所帮助，小二将再未来的文章更加努力，希望你喜欢！