喝茶是许多人的日常习惯。随着生活水平的提高,茶叶的包装越来越精致,袋泡茶平时很受欢迎。
袋泡茶不仅冲泡方便,而且非常干净卫生,用量标准也合适,会避免喝茶时茶量不足或过重,能很好地适用于现代人快节奏的生活需求。袋泡茶怎么喝?泡法:先放热水,再放茶叶。
因为袋泡茶用的干茶一般都是碎茶,而碎茶又非常容易出汤,所以袋泡茶一般都用甩的方法,让茶叶中的内容物慢慢析出,而不是一下子倒掉,造成茶味太浓。暖杯暖杯是用少量开水将杯子均匀摇晃后倒出。
先给杯子加温是为了防止杯子太冷突然用太热的水冲洗时会开裂。而且先暖杯会让泡出来的茶口感更好。
注意水温。袋泡茶不需要太烫的水。
80度左右的水温可以很好的析出茶叶的内含物,而太烫的水加热容易分解营养成分。家用饮水机水温80度左右,冲泡袋泡茶刚刚好。
半分钟后,用倒泡沫的方法把茶包拿出来,然后盖上盖子,泡半分钟。开盖后,上下提起茶包,使茶汤均匀。
然后一定要把茶包拿出来,不要一直放在杯子里,否则茶汤会太浓,影响口感。必须注意的是,为了充分利用茶包,最多可以泡三次,不能反复冲泡。
这是因为土地中的氟化物容易留在茶叶中。反复浸泡后会析出过量的氟化物,多喝对身体不好。
不要挤压茶包。制作茶包时,不要挤压茶包使茶汁变浓。
挤压茶包会使茶叶中的内容物一次全部沉淀,使茶叶产生强烈的苦味,影响茶叶的口感和味道。