葱油饼泡面是一种传统小吃,口感酥脆,表面金黄。今天就给大家介绍几种简单实用的葱油饼配方便面的做法。
但是对于很多现代人来说,他们并不乐意吃葱油饼,因为他们的生活中每天都有太多的美食。而且对于现在的很多孩子来说,他们不吃泡面和葱油饼,因为他们现在的眼界很高。
其实这种想法是错误的。下面说说烫葱油饼的做法。
烫葱油饼的方法1。材料:中筋粉300克,食用油10克,冷水70克,开水60克,盐3克,葱花食用油20克,干盐粉40克,香料十三种。
1.将300克中筋面粉加入3克盐和60克开水搅拌,分三次加入70克冷水,揉成面团,再加入10克食用油继续揉成三色。2.盖上保鲜膜,醒30分钟。
3.将醒发的面团擀成圆饼状,均匀铺上葱油酥。4.从下往上折叠,然后分成小块,装盘,压成小饼。
5.锅里放一点油,油热后放入面包,烤成金黄色。烫葱油饼制作方法二配料:普通面粉250g,热水150g,冷水50g。
制作方法准备面团的材料:普通面粉250g,热水150g,冷水50g。2、将面粉倒入盆中,分几次加入热水(我用的开水),边加水边用筷子搅拌成絮状。
3、加入冷水,揉成面团。揉好面团后,用湿布盖住面盆,静置30分钟。
这时候的面团很粘。4、面团静止的时候,我们来准备糕点的食材:葱油30克,面粉10克,小葱1把,盐。
没有葱油,就用普通食用油,风味打折。5、“洋葱油面粉”混合搅拌均匀,糕点就做好了。
将青葱切碎备用。6、半小时后,取出面团,继续揉至表面光滑。
可以在案板上撒点面粉或者手上抹点油,方便操作。7、将揉好的面团分成6份。
8-9、拿一份复印件,卷开,平而长。铺一层酥皮,撒上盐和葱花。
10、绕好后,往一个方向稍微拧一下,收口位置贴紧。1从一端卷到另一端。
滚动到12、。13、用手掌轻轻按压,再用擀面杖轻轻压平。
14、依次“OK”。15、我做了两种口味:原味和麻辣。
做辣的,把辣酱放在糕点上,撒上葱花。16、锅中加入适量油,均匀铺开,放入葱油饼胚,盖上锅盖,小火煎。
如果不盖盖子,饼里的水分会蒸发,味道会干硬。如果你喜欢酥脆的食物,你可以在蛋糕最终熟了之后打开盖子继续煎一会儿,所以要灵活一些。
不要小火乱说。我说过很多次了。
火大了会把外面烤焦,里面还是生的。想吃好吃的,就得闷。
别担心。不仅吃不到热豆腐,还吃不到好煎饼。
中途翻身。煎至蛋糕熟透,两面金黄。
营养功效:清热化痰,增进食欲,抗病毒,抗癌。相信通过以上方便面葱油饼两种做法的详细介绍,很多人已经掌握了方便面葱油饼的做法。
其实不考虑中国传统美食,就方便面和葱油饼,如果平时吃的合适,还是对我们的健康有益的,而这也符合当代人追求养生的心态。