夏天在五行中属于火，具有温、炎的特点。经常喝粥可以滋养脾胃，刺激食欲，补充身体所需的营养。

选对粥，喝对粥，不仅能让你在夏天感觉更舒服，还能强身健体。毕竟“吃好睡好，身体才会更好”，所以夏天一定不能忽视吃的方面。

下面介绍七种最适合夏天喝的养生粥。欢迎选择应用。

养生粥之一：清热解暑薄荷粥——主料：鲜薄荷、粳米、冰糖。2、熬制方法：鲜薄荷熬制取汁备用，粳米煮成粥。

粥熟了，加入薄荷汤和适量冰糖，煮一会儿。3、主要功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸闷等。

养生粥二：苦瓜菊花粥——李青暑热主要材料：苦瓜、菊花、粳米。2、煮饭方法：将菊花冲洗干净后，与粳米一起放入锅中，倒入适量清水，大火煮开。

水烧开后，将苦瓜和冰糖放入锅中继续用文火煮，直到米饭开花。3、主要功效：此粥具有清热解暑、止痢解毒之功效，适用于中暑、烦渴、痢疾。

养生粥三：清热解毒的黄瓜粥——材料主料：黄瓜、粳米。2、煮粥方法：先煮粳米，粥快熟时加入黄瓜片，略煮。

3、主要功效：此粥清香爽口，能清热解毒，嫩肤美容。养生粥第四部分：小米莲子绿豆粥——降火解暑主料：小米、莲子、绿豆。

2、煮法：将绿豆、大米、小米一起用清水洗净，莲子洗净后用清水浸泡30分钟；将所有原料同时放入锅中，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火炖40分钟(每10分钟搅拌一次，避免粘锅底)，最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可食用。3、主要功效：绿豆是一种常见的杂粮，性寒味甘，具有清热解毒、降火解暑的功效，非常适合夏天食用。

养生粥5号：荷花百合粥——健胃补脾主料：粳米150g，莲子50g，百合50g，鲜胡萝卜适量。2、煮法：胡萝卜切碎，与粳米、莲子、百合同煮30分钟。

3、主要功效：此粥甘润，能健胃健脾，对消化不良，食欲不振有很好的疗效。养生粥6:银耳白果粥——补气润肺主料：香糯150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐少许。

2、煮粥方法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小花，白果用热水焯一下切成两半，用文火煮成粥，再放入银耳和白果，煮沸。3、主要功效：此粥色泽淡雅，益气润肺，保健美容。

养生粥7号：清热化痰的丝瓜粥——主料：丝瓜100g、粳米250g、猪油10g、精盐3g煮粥方法2、将以上材料放入锅中，放入适量的水，煮成粥。3、主要功效：丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用。