燕窝其实是燕子的唾液,一直以来都是营养丰富的食物。燕窝素有美容养颜之称,有淡斑祛斑的功效。
一直深受女性朋友的喜爱。燕窝的吃法多种多样,最简单的是冰糖燕窝,可以和鱼一起煮成汤。
所以我们来看看燕窝的各种吃法。一、燕窝的实践用量:人体每天可摄入3至5克燕窝。
如果吞服6克以上,每人每天需要服用半杯。做法:将燕窝放入纯净水中,或过滤后放入蒸馏水中浸泡2小时。
泡好后把燕窝撕成碎片,放在炖锅里。炖燕窝一定要在水里炖,可以用气把锅放进水锅里。
放入锅中的纯净水可以根据放入的燕窝量来衡量。建议少放点水,这样锅会比较粘,口感更好。
转大火5分钟,然后转小火炖30到35分钟左右,再加入冰糖。如果用电饭锅做饭,可以将大锅外的水放入热水中,方便烧开。
功率比火力低一点,小火炖40到50分钟左右,不超过1小时,冰糖出锅。切记不要半壶不开。
二、燕窝怎么吃燕窝有很多种吃法。基本款是冰糖红枣燕窝。
炖肉加红枣枸杞就行了。此外,还有各种添加中药的养生燕窝,如添加麦冬、黄芪、玉竹、党参等。
还加入了金桔、紫甘薯、红薯、木瓜等。成甜品燕窝,或者加入牛奶、豆浆、粥等以后服用。
可制成滋补汤如骨头菇汤、鲫鱼豆腐汤、瘦甲鱼汤等,美容养颜。燕窝可以和任何食物一起吃。
如果没有更多的时间炖,建议一次多炖一点,放入陶瓷真空盒中,冷却后冷藏。每天服用3至5克左右,可以用微波炉或热牛奶食用。
肉汤、水果燕窝不能过夜,基础燕窝、中药燕窝可以放冰箱尽快食用。提倡鲜吃最好。
炖燕窝记得用瓷制品,不要用铁制制品,要用瓷碗和瓷勺。燕窝是一种温和的滋补营养品,具有多种功能。
含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于调理补气。它特别适合怀孕期间的女性食用,尤其是咸宜的老老少少。
但燕窝是补品,不是药,需要正确食用才能达到最佳效果。燕窝适合长期少量食用,以达到最佳效果。