俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，可见早餐和午餐在人们的饮食结构中还是很重要的。当然，午餐也有很多种，很多人喜欢把各种简餐或者美味的菜肴做成午餐，这样既能满足自己的胃，又能满足自己的胃口。

下面，我就为大家介绍几种简单的爱午餐的方法。一、简单日式咖喱午餐土豆和胡萝卜洗净切块，洋葱切碎，肉切块或切片(根据个人喜好)。

2、热锅加入适量油，放入葱花炒香。3、加入土豆和胡萝卜继续煎。

4、加水炖5分钟。5、加入日式咖喱块继续炖至软身。

二、简单辣鸡将鸡切成3cm块，加入料酒、盐(足够)、嫩肉粉、胡椒粉，腌制30分钟。2、启动油锅，加入大量油，中火加热至8分钟。

3、姜蒜爆香后，加入腌制好的鸡肉，中火煎8分钟。4、加入胡椒粉和干辣椒，用中小火将鸡烤干。

5、最后撒上葱，少许糖，鸡精，大火翻炒两遍出锅。三、茶香虾1。

虾仁解冻，泥肠清除，加入黄酒和蛋清拌匀备用。2.把剩下的蛋清和蛋黄打匀，加点盐，切一根黄瓜一起炒。

说起这种吃法，我是知道萝卜之后才看到的，不知道在哪里。3.取少许绿茶，用少许温水浸泡。

4.这里锅里多放点油，中火，放入虾仁，喷一点酒，加盐翻匀。5.翻炒至七八点，倒入适量绿茶水，大火烤至微干。

四、简单鸡饭1。将泡好的大米倒入电饭锅，加入3/4杯水、蒜、姜片、盐、糖，搅拌均匀。

2.把鸡块排在米饭上，盖上锅盖，按下开关。3.电饭煲开关打开后，让米饭和鸡块继续炖10 ~ 15分钟，然后取出鸡块，将米饭搅拌均匀，即可食用。

五、简单饭团1:将黄瓜和胡萝卜分别洗净切碎2:将鸡蛋煸炒后切块3:将切碎的黄瓜、胡萝卜和鸡蛋与米饭和沙拉酱混合4:将紫菜片切成小块放在盘子里。将搅拌均匀的饭团放在紫菜片上，和饭团一起吃紫菜片。