我们大多数人都习惯于在世界上几乎任何地方的任何餐厅都能找到常见的舒适、美味、米色的早餐食品。 煎饼、华夫饼、鸡蛋和咖啡——标准。 在当地的 IHOP，您很少能找到像煮羊肉、凝血布丁和脚汤这样的菜肴。 这里有 10 种你可能没有听说过的早餐食品，世界各地的人们都高兴地从床上滚起来大吃大喝。

1. 粥（中国）

在中国，粥是一种长时间煮沸的粥 直到它达到粘稠的稠度。 与鸡肉、鱼或世纪蛋（鸡或鸭蛋在盐和灰的混合物中陈化数月）一起食用，粥在整个亚洲和印度都食用。

2。 Chanasan Makh（蒙古）

羔羊？ 早餐？ 哎呀。 Chanasan Makh 在蒙古游牧民族中无处不在，是一种简单的肉（通常是羊肉），在盐水中煮熟，佐以蔬菜或番茄酱。 Chanasan Makh 传统上是用手吃的，被认为是旅行者的“强制性早餐”，目的是在出发前增强体力。

3。 黑布丁（英国）

作为全套英式早餐不可或缺的一部分，黑布丁听起来比这种英国早餐食品的实际无害。 它是猪血和燕麦片、大麦、燕麦片、香草和脂肪，装入香肠肠衣并烤至完美。

4。 Filmjölk（瑞典）

留给北欧国家寻找一种创新的乳制品消费新方式。 这种发酵乳制品在瑞典很受欢迎，它是通过让细菌在室温下分解酸奶中的乳酸而制成的，从而获得更甜、更黄油的味道。 瑞典人经常将 filmjölk 与各种谷物、脆面包和水果搭配。

5。 Menudo（墨西哥）

不，它不是最优秀的波多黎各男孩乐队（由年轻的 Ricky Martin 主演），而是用牛肚（反刍动物胃的内层）制成的墨西哥美式舒适汤。 在圣安东尼奥和洛杉矶等城市受到农民工的欢迎，menudo 慢慢变成了狗早餐食品的头发，适合那些早上需要一点额外香料的人。

6。 Devilled Kidneys (England)

在英国很受欢迎，这种受欢迎的早餐肉是用面粉、番茄酱、芥末和伍斯特沙司将羊的肾脏挖出来，然后在平底锅里炖制而成。 这种维多利亚式早餐通常与黄油和欧芹一起吃，这种维多利亚式早餐在 19 世纪获得了发展势头，今天仍然充满活力。

7。 Huitlacoche (Mexico)

从技术上讲，吃这种美味的墨西哥早餐的人吃的是被称为Ustilago maydi的致病真菌感染的玉米。 这种真菌也被称为“玉米蘑菇”或“玉米黑穗病”，实际上会分解玉米中的籽粒，并在其路径中留下类似于蘑菇的烟熏土味。 有时比不受植物病害影响的玉米卖得更多，huitlacoche 可以在炖菜、汤、玉米饼或玉米粉蒸肉中享用。

8。 哈吉斯（苏格兰）

早餐吃燕麦片并没有什么特别之处。 当燕麦片与切碎的羊心、肝和肺、洋葱、羊脂、香料和塞进羊胃肠衣中混合时，事情变得有点令人兴奋。 被勇敢的苏格兰人吃了数百年，一些第一次提到的哈吉斯可以追溯到 15 世纪的英国食谱.

9。 Chawanmushi（日本）

将 chawanmushi 视为美味的早餐蛋奶冻； 一种由鸡蛋、酱油和味醂制成的丝滑汤。 chawanmushi 通常配以蘑菇、虾以及一种叫做鱼糕的腌制白鱼和淀粉的混合物，是日本为数不多的仅用勺子而不是筷子食用的菜肴之一。

10。 Paya (India)

在当地的任何一家油腻的汤匙餐厅，您都很难找到以 Paya 的主要成分制成的任何东西。 在印地语中翻译为“腿”，paya由猪蹄组成——牛、山羊、水牛和绵羊的蹄子。 在炒洋葱和大蒜加上香料的汤底中供应，paya 通常会在前一天晚上煮沸，并在寒冷的冬季与馕饼一起食用。

根据哈佛健康出版社的说法，如果您正在与新陈代谢问题和体重作斗争 ，考虑吃一顿水、茶或咖啡的早餐，然后吃一顿健康的午餐和一顿小份的晚餐。 尽量不要在睡前吃东西，并延长两餐之间的时间，让你的身体有机会燃烧脂肪。