秋季是一个比较干燥的季节，在干燥的秋季，我们不仅要及时补充身体的水分，更要注意营养的补充。平时，我们在饮食上需要多吃一些营养丰富、湿润的食物。

秋天，我们需要多吃新鲜的食材，比如青菜、羊肉、鸡肉，也需要多吃补水的水果，比如梨或者苹果。秋季饮食菜单主食和豆类的选择：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

蔬菜的选择：豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、红薯、土豆、山药、芋头、芹菜、大白菜、生菜、大白菜、南瓜、菱角、钕胺、蘑菇等。3、肉、蛋、奶选择：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼、肾、肺、甲鱼、乌骨鸡、鲍鱼、鳗鱼、蛋、奶。

4、水果选择：橙子、柚子、葡萄、柿子、梨、苹果、大枣、香蕉、山楂、草莓等。5、其他栗子、核桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞、银耳、田螺等。

秋季养生食谱菊花大枣枸杞粥菊花是秋季的“花中仙子”。可以帮助人补气、强壮、燥湿、排毒。

对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性病有很好的调理作用。大枣有补气血入脾胃的功效。

枸杞具有解热、糖尿病、镇咳、祛痰作用。2、芋头粉蒸排骨含有丰富的淀粉和营养，主要含有蛋白质、钙、磷、铁和维生素。

特别适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者食用，是婴幼儿和老年人的好食品。3、红豆沙红薯饼红薯富含淀粉、维生素、纤维等人体必需的营养物质。

还含有丰富的镁、磷、钙、亚油酸等矿物质元素，能维持血管弹性，对防治老年人习惯性便秘非常有效。也是理想的减肥食品。

4、茄子拌大蒜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素D、蛋白质和钙，能软化人体血管，散瘀，降低血管栓塞的概率。秋天多吃茄子会明显减少老年斑。

5、秋天香梨酥脆，空气中的水分减少。梨性微寒，味甘，生津止渴，润燥化痰，润汤通便。

每天吃两个梨可以在一定程度上预防秋燥。也是秋季肝炎、肾病患者的保健水果。