菠萝到底能不能煮？很多人认为吃菠萝的时候要用冷水泡一下。冷水里有很多细菌，所以必须消灭冷水里的细菌。

冷水没有经过高温消毒，用冷水浸泡不安全。这时人们想到了用开水浸泡菠萝，认为用开水浸泡菠萝有杀菌消毒的作用。

因为开水高温杀菌，菠萝可以用开水泡吗？菠萝含有丰富的糖、蛋白质和维生素C，具有清热解暑、生津止渴、利尿的作用。但菠萝含有苷类、菠萝蛋白酶和5-羟色胺，对皮肤和口腔黏膜有刺激性，有些人对菠萝天然过敏。

食用菠萝约15分钟至1小时后，会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，同时会出现头痛、头晕、皮肤潮红，甚至休克中毒等过敏症状。在这种情况下，我们必须立即停止吃菠萝。

菠萝的正确吃法：将菠萝切成片或块，放入盐水中浸泡30分钟，然后洗去咸味，这样可以达到消除过敏物质的目的，使菠萝吃起来更甜。晚饭后半小时吃这些盐水浸泡的菠萝，味道鲜美，营养丰富。

用温凉的开水加盐浸泡，盐水浓度不要太高，微咸即可。因为盐的量不高，稍微搅拌一下就很容易溶解。

浸泡时间不宜过长，否则会使菠萝失去保健功能。菠萝可以用开水冲泡，冲泡时可以获得更好的调味效果。

泡的时候还可以消毒杀菌，也是最好吃的。吃菠萝的时候一定要注意合理的用量，避免一次吃太多菠萝。

如果我们吃太多菠萝，我们的舌头会麻木。吃菠萝的时候，我们会用水冲泡。