烤红薯有润肠通便的作用，同时，还能达到滋养和补充身体营养的作用。烤红薯一般口感芳香，红薯中含有大量的膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，防止便秘，促进肠道排空，减少垃圾和毒素的存在，改善肠道环境。

而且烤红薯营养丰富，如维生素C、维生素B或维生素A，还有各种微量元素。食用后可以补充所需营养，减少营养缺乏的情况，还可以补充糖分，避免低血糖，增加饱腹感，更适合减肥期间食用，减少其他高热量、高脂肪食物的摄入。

烤红薯吃的时候也要注意控制糖的量，因为烤红薯的糖分相对较多。如果吃多了，可能会导致血糖波动和糖尿病，还会增加肠道负担，容易导致消化不良。

生活中尽量不要暴饮暴食，多吃清淡的食物或保护胃黏膜的食物，可以减少一些胃肠疾病的发生。饭后适当运动可以增加肠道的蠕动，避免久坐。