豆腐，豆腐干或者豆腐皮都是黄豆做的，营养价值很高。所以用它做的豆子也有很高的营养价值。

豆腐不仅可以炒着吃，还可以和其他食物搭配着吃。鸡汤和豆腐可以一起吃，就是鸡汤和豆腐串。

鸡汤和豆腐串的做法不太了解。在鸡汤和豆腐串的做法上，首先要找到好的豆腐，比如东北的豆腐不仅香而且质量好。

然后应该有鸡骨架，但是鸡骨架要剁碎。它是用来做饭的。

下面具体介绍一下它的做法。做法将豆腐干折成小长方形或卷成卷，用牙签串起来备用；2、将切好的鸡骨架焯一下，沥干血水。

续水，加入炖肉，葱、姜、鸡骨架一起煮；3、将鸡骨架煮15分钟左右，放入豆腐串，小火炖20分钟不要翻面，以免豆腐串断；20分钟后可以加入蒜泥、辣椒面、香菜、鸡汤食用。以下是制作烟熏串)4、鸡汤豆腐串必备：辣椒酱、蒜泥、香菜粉、豆腐串；5、在豆腐串上放辣椒酱、蒜泥、香菜粉，最后淋点鸡汤。

香味很快就会出来。鸡汤和豆腐串的做法大家都知道。

想吃到好吃的鸡汤和豆腐串，不妨试试上面的方法。这种方法使用的材料都是我们熟悉的，所以很容易做到。

而且，这种汤的营养价值很高。