马齿苋的功效主要有抗炎、杀菌、调节血糖、防癌等，对肠炎、皮肤病、高血压、高血脂、高血糖有辅助治疗作用。马齿苋是一种常见的野生蔬菜，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类粗纤维、维生素和矿物质等营养成分。

营养价值高，能补充身体所需的营养。此外，马齿苋还含有大量的去甲肾上腺素、钾盐、柠檬酸、苹果酸等营养成分，具有稳定血糖、降血压、降血脂的作用。

马齿苋性寒，脾虚或便溏症状者忌食。此外，马齿苋具有活血化瘀的作用，孕妇应避免食用，以防先兆流产或早产。