最近我们单位门口出了一种叫疯狂薯片的新零食。我朋友昨天买的时候给我带了一个。

平时不爱吃土豆，但也很少吃。朋友给我买的东西我都不好意思吃，就想着吃一口。

真的，我从来没吃过这样的薯片。它们表面酥脆，内部柔软，香味特别，外面撒着不同口味的香料。

这一口就爱上了这种薯片，从那以后就经常吃，但是具体有哪些呢？炸酥薯塔、薯条、薯片的工艺配方：薯类制品10公斤，食用盐100克(红薯制品可加糖，原味可省略)，舒欣酥80克，冷水10公斤，色拉油适量。工艺：首先将舒欣酥搅拌溶解在浸泡所需的冷水中，然后将新鲜土豆洗净去皮，加工成土豆塔、薯条、薯片，浸泡在舒欣酥溶液中30-90分钟。

取出沥干表面水分，送冷库或冰箱彻底冷冻。然后放入180度的油锅中炸至金黄香脆。

最后，趁热撒上或刷上调味料。土豆(马铃薯)含有0.1%的脂肪，这是所有腹部食物达不到的。

蛋白质和维生素B1是苹果的10倍，VC和铁是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。1斤土豆的营养价值相当于3.5斤苹果。

红薯(甘薯)的热量只有大米的1/3，含有纤维素、果胶、维生素A、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁等矿物质，能降低血清转氨酶，预防高血压等心血管疾病，有效抑制乳腺癌、结肠癌的发生。对现代人，尤其是城市青少年来说，是一种天然的吸引力。

综上所述，所有的介绍都是围绕疯狂薯片的简单解释。我们在日常生活中不应该像我一样挑食。

挑食对身体特别不好，会影响健康。我也在努力改掉这个坏习惯。

土豆营养价值高，老少皆宜。我不妨为我的家人做一些。