很多人更喜欢吃鸡爪，咬破头，味道鲜美。适当吃一些还可以有调理保健的作用，尤其是它含有丰富的胶原蛋白，对美容养颜，促进血压稳定有一定的作用。

我们来看看鸡爪的营养价值。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，对促进皮肤调养和消除皱纹有一定的作用。

此外，还能促进皮肤美白，增强皮肤张力。所以适当吃鸡爪有助于美容养颜。

鸡爪也富含铜。铜，一种微量元素，对人体的血液、免疫系统、中枢神经系统都有很好的保健作用。

此外，它可以促进骨组织的健康，在防止脱发方面也相当不错。对肝脏也有很好的保护作用。

平时适当吃一些鸡爪也可以减脂降压。鸡爪可以软化血管，增加血管的通透性，对防止血液黏稠有一定的作用，可以降低体内胆固醇和血脂的含量，所以也有一定的减肥作用。

以上是对鸡爪营养价值的简单认识！鸡爪的营养价值相当不错。它富含钙和胶原蛋白。

平时多吃点，会有很好的软化血管的效果。另外有一定的美容作用，可以增加皮肤中的一些透明质酸。

这样可以保持皮肤湿润，防止皮肤下垂和产生皱纹。适当吃一些还能提高免疫系统，是很好的保健食品。