枣糕吃起来酸酸甜甜的，风味很独特。是平时很受欢迎的一种水果蛋糕。

很多人平时都喜欢吃。枣糕有很多种，但如果它属于云起山酸枣糕，它更薄，更受欢迎。

云起山酸枣糕不仅口感好，而且营养价值高。云起山酸枣糕是用野生酸枣果做成的，所以味道很独特。

云起的酸枣糕有什么功效？云起特产酸枣，因其果心顶端有五个对称的小孔，也被当地人称为“五眼果”。酸枣树挺拔，生长在云起的深山里。

南方湿润的气候和充足的阳光，使大枣充分吸收了日月精华，果实酸甜可口，没有任何人为污染。云山大枣富含植物黄酮、维生素C、果胶、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成分。

和效果。云起山枣糕含有丰富的植物黄酮、天然果胶、维生素C、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等鲜果固有的微量元素。

特别是植物黄酮类化合物具有抗氧化、延缓衰老、保护心血管系统、抗肿瘤、养心安神的作用。自1997年以来，连续被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。

是国内唯一连续十二年获得四期认证的绿色食品。2007年荣获“江西名牌”产品称号，是江西省同类食品中第一个获此殊荣的品牌。

2008年荣获江西省十大绿色食品品牌。是国内红枣生产技术和品质的标杆，产销量遥遥领先。

南酸枣糕，主要原料，是以野生南酸枣为主要原料，蔗糖、麦芽糖为辅料，采用现代先进生产工艺，充分利用野生南酸枣果肉中丰富的天然果胶和有机酸，自然凝固成型的一种水果糕点食品。起源与特色云起山酸枣糕由江西云起山食品有限公司于1992年首创，来自唯一一个被命名为“中国酸枣之乡”的国家。

原料是来自百年枣树的野生酸枣果实，结合传统的简单加工工艺，充分保留了天然的野味和原始森林的芳香。入口酸甜爽滑有弹性，风味独特，野趣十足。

是一种独特的天然绿色健康食品。云起酸枣糕是以中国酸枣之乡云起大山深处的野生酸枣树为原料，采用传统与现代工艺相结合的特殊工艺精制而成。

它含有天然植物类黄酮，天然果胶，有机酸和其他新鲜水果的营养成分。纯正野味原味，入口酸甜爽滑有弹性，口感独特，不添加任何色素和食用胶，是一款深受消费者喜爱的绿色健康食品。

自1997年以来，连续被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。