烧烤闻起来很香，吃起来也很好吃。烧烤是很多年轻人的最爱，但是烧烤要少吃，不要经常吃。

烧烤的调料配方能带出鲜美的烧烤味道。在家里烧烤的时候，大部分人是不会调味的，这样烧烤店烤出来的味道可以不烤，它不会尝起来不那么美味。

烧烤调料的配方有哪些？让让我们接下来看一看。1.烧烤主要调料盐、味精、辣椒粉、五香粉、孜然粉、椒盐、花椒油、辣椒油、面酱、蒜香辣酱。

2.制作烤牛肉的卤汁原料韩式汤酱油1000克清酒200克香精？【注意事项】100克白糖500克牛肉粉200克花椒粉150克味精100克蒜100克姜200克葱500克梨500克香油50克熟芝麻50克清水4000克2。制备方法1。

将汤、酱油、清酒、香精、糖、清水放入容器中，搅拌均匀，然后加入牛肉粉、味精、花椒粉，拌匀，静置待用。2.姜、蒜、梨、葱洗净后，用搅拌机打成丝绒状，然后倒入静置的汤中。

最后加入香油和熟芝麻，拌匀，放入冰箱保存。注意：掌握好汤、酱油、水、白糖的用量。

如果水太多，腌牛肉的颜色会变坏。如果白糖太多，会让牛肉在烤的时候放大。

【注意】味道？It 这是一种浅黄色的韩国调味品，类似于中国烹饪中的料酒。三。

腌制制作烤猪羊肉韩式汤原料酱油1000 g辣椒酱700 g味噌酱300 g糖500 g牛肉粉200 g清酒15 g辣椒150 g味精100 g清水4000 g大蒜150 g姜200 g葱500 g梨500 g香油50 g熟芝麻50 g. 4 .制作方法：取不锈钢桶与清水混合，加入汤汁酱油、辣椒酱、味噌、白糖、牛肉粉、清酒、胡椒粉、味精，转小火，不断搅拌至白糖融化，辣椒酱、味噌充分混合，然后从火上移开，放凉。然后加入蒜、姜、葱、梨做成的肉末，最后加入香油和熟芝麻，拌匀，得卤汁。

5.注意卤汁里的汤汁不要放太多，否则烤好后颜色会太深太暗；掌握好酱油、辣椒酱、白糖的用量。太少的话，卤汁的酱香会不足。

如果太多，烤出来的原料会太油腻。此外，由于猪肉、羊肉是用味噌、辣椒酱等酱料腌制的，主要突出酱料的风味，所以通常不会辅以蘸酱。

6.制作烤海鲜的卤汁原料：韩国辣椒酱1000 g酱油150 g细辣椒面300 g清酒100 g香精？姜汁200克，蒜汁50克，香油100克，七个100克。方法：取不锈钢桶，加入清水2000克，加入韩式辣椒酱和酱油，小火煮沸，加入细辣椒面，搅拌均匀，再加入清酒和香精？姜汁、蒜汁、香油，再次煮沸时，离火冷却。

8.备注：辣椒常用于海鲜原料的提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒驱风湿，从而形成了辛辣的海鲜味。