只有拥有健康的饮食，才能真正拥有健康的身体，不总是生病，尤其是肠胃健康才能得到有效保障。糯米做豆腐的做法比较简单，经常食用可以有效促进健康，是非常好的健康菜肴。

糯米提前泡一夜，(至少四小时)2、香菇提前泡好，猪肉剁碎，豌豆洗净备用。3、(泡蘑菇的水留了)4、将油豆腐用开水浸泡一会儿，然后沥干水分备用。

5、把豌豆放在锅里烤一下备用。6、锅中倒入适量的油，将猪肉炒香，然后放入切好的香菇一起翻炒。

7、加入豌豆，加入适量盐，翻炒均匀入味。8、将泡好的糯米放入锅中翻炒，加入适量酱油，用蚝油翻炒至入味。

9、然后加入半碗水(或者泡蘑菇的水)，盖上锅盖炖至汤汁变干。10、最后加入十三香和葱花拌匀。

糯米馅做好了。1拌好馅，开始做豆腐。

我拿了一块豆腐，挖了一个小洞。12、用小勺盛豆腐。

(可以留几粒豌豆做表面装饰)13、豆腐填馅后，尽量把表面的肉馅清理干净。面是平的，豆腐都是按照前面两步冲泡的。

14、，然后放入蒸笼，蒸25分钟。15、时间蒸豆腐，让准备水淀粉，半碗水，加入1勺淀粉，2勺酱油搅拌均匀备用。

16、蒸好的糯米包上豆腐，17、整齐的放入锅中，倒入少许油加热，18、倒入水淀粉勾芡，最后浇上酱汁。我们不餐厅的食物来源不知道，卫生也不一定能保证。

糯米做豆腐的做法简单，自己做也能保证卫生。