一般大豆可以补充雌激素，抗氧化，强身健体。补充雌激素：大豆含有天然大豆异黄酮，食用后可补充雌激素，减少激素缺乏。

2、抗氧化：大豆含有丰富的营养成分和植物蛋白，食用后可延缓皮肤衰老或使皮肤更加细腻或光滑。3、增强体质：大豆含有丰富的钙或蛋白质，可以减少骨质疏松，预防骨折，使身体更加健康。

除了以上作用，还能提高免疫力，但一定要注意合理摄入。