海带具有减肥、解毒、促进钙吸收的营养价值。减肥排毒：海带中含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸及胶质。

长期服用后，人体可清除血管中的胆固醇，移动自身肠道，促进胆固醇快速排泄，促进肠道蠕动，清肠排毒防止便秘，有很好的减肥排毒效果。2、促进钙的吸收：海带中含有大量的钙，可以补充身体食用后补钙，还可以防止人体出现缺钙现象。

食用后能使身体充分吸收钙，缓解钙的缺乏。