吃太多酵母可能对人有害。平时要控制酵母的食用量，不能吃太多。

总的来说，酵母能产生很好的发酵效果，只要适量使用，是安全的，还能为身体补充有益菌，促进消化吸收。但过量使用容易对部分人群造成伤害，出现腹痛、依赖性、胃肠功能下降，部分人群出现腹痛、便秘等临床症状。

生活中应避免过量食用酵母，在一定程度上防止酵母对人体造成伤害。