伏特加马丁尼，鸡尾酒的一种，被称为鸡尾酒之王。它是杜松子酒的延伸品种，由几种酒混合而成。

主要成分是伏特加和苦艾酒。一般来说，配洋葱、橄榄或柠檬更好看。

一般用倒三角的高脚杯来装，可以增加它的优雅感，给人一种非常高贵典雅的感觉。1.材料：4-5块碎冰，7.5毫升干苦艾酒，75毫升伏特加，用绿橄榄或柠檬装饰，量杯，谢克壶，鸡尾酒杯。

2.做法：将冰块倒入鸡尾酒杯中。同时加入橄榄，倒入加冰的苦艾酒和伏特加，搅拌均匀。

加入15毫升干苦艾酒，45毫升伏特加和2滴柠檬汁，混合均匀，滤入冰过的鸡尾酒杯。用绿橄榄或柠檬皮卷装饰。

3.注意事项：柠檬皮卷：用削皮刀切下一长条柠檬皮，用吸管或调酒师紧紧包住固定，然后取下。味道辣，度数高。

它最好先把冰解冻，这样可以减少摇动时冰的融化。传统马提尼酒用的基酒是杜松子酒，而伏特加中的马提尼酒用的是伏特加。

传统的马提尼采用的是勾兑法，而伏特加中的马提尼采用的是摇匀法。