香菇具有抗血栓、保肝和抗肿瘤的作用。香菇是日常生活中常见的蔬菜，营养价值很高。

含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪和维生素，可以补充身体所需的营养。经常吃香菇可以强身健体，提高智力，其中所含的蛋白质对儿童非常有益智力发展。

在日常生活中，要养成良好的生活习惯，注意饮食清淡，避免辛辣油腻的食物，如火锅、肥肉、辣椒、炸串等。多吃新鲜蔬菜和水果，如香蕉、苹果、火龙果、猕猴桃等。