银耳虽然含有其他蛋白质，但不含胶原蛋白，所以喝银耳汤对胶原蛋白没有帮助。银耳多糖含量高，能提高免疫功能，调节血糖水平。

认为银耳汤具有滋阴润肺、美容养颜的功效。对于高血压患者，尽量不喝银耳汤。

所以喝银耳汤可以不要补充你的面部胶原蛋白。研究表明，银耳中的银耳多糖能提高人体白细胞水平，增强免疫功能。

银耳多糖能提高人体的血糖水平。低血糖患者可以多喝银耳汤升血糖，但高血压患者最好不要喝银耳汤。

银耳汤具有滋阴润肺、美容养颜的功效。虽然不含胶原蛋白，但中医认为银耳汤具有滋阴润肺、美容养颜的功效，主要是因为银耳多糖具有滋阴润肺的功效。

女性可以多喝银耳汤，可以润肺润肤。