你可能对肉类产品很了解。也许你可以随便说出几种甚至几十种美味的肉制品，但你对它们的起源了解多少呢？也许你知道红烧狮子的由来头，也许你知道水煮肉片的来源，但你知道辣椒肉在哪里吗？是我们生活中常见的一道菜。

花椒肉是河北唐山的一道名菜。花椒肉的家乡是四川，是四川的美食之一。

所以花椒应该也属于川菜。好吃，它这是一顿更好的饭菜。

现在会做饭的人越来越少，都是现学现做，所以网上的菜谱必不可少。各种菜品在网上都能找到。

花椒是最受欢迎的菜肴。便宜又充足，有助于消化。

小餐馆在机场点的菜那么多，辣椒肉也要算一个菜。还有很多经常吃的家常菜。

你知道怎么做吗？材料：猪肉400克、干辣椒20克、花椒10克、白糖20克、绍酒20克、汤100克、酱油30克、植物油300克(实际用量：5克)、葱20克、姜20克、盐2克。做法：(1)瘦猪肉洗净，切成2cm的方块，用盐、绍酒、葱、姜(拍松)、酱油、肉丁拌匀，腌制15分钟。

干辣椒去蒂、去籽并切成段。(2)将植物油放入煎锅，烧至八成热。

将肉丁煎4分钟左右捞出(don 不要把水煎得太干。(3)锅中留少许植物油，用干辣椒、花椒、葱、姜煸炒，倒入肉丁，加少许糖，煸炒后加汤烧开，收干汁。

以上是花椒的由来及其做法。现在我知道了。

我没有没想到我平时吃的花椒肉是四川产的。可见川菜也不错。

行动胜于内心，赶紧行动吧。但是注意不要吃太多。

肉类摄入过多会导致肥胖。所以为了你的健康，要有节制。