中秋节是中国最重要的传统节日之一，也是家人团聚的日子。中秋节期间，家人会聚在一起，赏月，品尝月饼。

当然，一起吃一顿丰盛的中秋大餐也是必不可少的。不同的家庭有不同的饮食习惯，可以做不同的菜。

下面，我给大家推荐一些更适合你在中秋节吃的家常菜！一、糖醋里脊肉食材：猪里脊肉白糖番茄酱鸡蛋生姜生粉白胡椒粉盐白芝麻(熟)糖醋里脊肉做法姜取姜汁(将姜捣碎，加入两倍于姜的水，浸泡在水中，用时取汁)2、鸡蛋取蛋清一、腌制好约10-15分钟010-310腌制好的里脊肉沾上生粉；5、.在油锅里炸一下；待表面生粉变色后，在6、再炒一次。取出过滤油；7、.加入适量番茄酱、糖和清水煮熟即可。

上菜二、糖醋排骨食材：排骨500g料酒1勺(15ml勺)生抽2勺(30ml)冰糖3勺白醋4勺(60ml)八角1小把白芝麻(熟)糖醋排骨。做法糖醋排骨一般买一字排做糖醋排骨最合适。

唐不要烫太久，排骨会突然变白。3、捞起沥干的水，等待油炸！4、锅里少倒点油，炒排骨，记得千万不要倒太多，因为排骨本身富含油脂，所以它把它们炒至金黄色就可以了。

注意不要炒太久，不然味道会很老5、然后放1勺料酒，再放2勺酱油，3勺冰糖，4勺醋。一勺大概15ml，口味可以随个人风格变化。

6、调料全部出锅后，搅拌均匀7、然后加入开水，差不多到排骨以下的高度。记得加开水，因为加凉水会让肉马上收缩变硬，影响口感8、，加一颗小茴香一起炖。

大火开30分钟左右，盖上锅盖。记得要小火9、。

将水煨至剩下三分之一。这时候可以开大火收汁。

收汁时要不停搅拌，以免粘锅。搅拌大约一两分钟，然后加入一些盐。

10、撒点白芝麻，好吃的糖醋排骨就可以上桌了三、麻婆豆腐食材：郫县花椒粉豆腐1块，花椒粒50g，辣椒粉、花椒粉、水淀粉、小葱、麻婆豆腐各10块。做法准备材料，小葱切小块2、锅。

搁置3、，锅里加油，炒香豆瓣4、，加水，再放入花椒、辣椒粉、花椒粉，小火煮7分钟。加入炒好的肉末5、豆腐，切成小块，煮几分钟6、，倒入水淀粉。