黄桃味道香甜，营养丰富，深受人们的喜爱，尤其是黄桃罐头在市场上很受欢迎。其实黄桃罐头的方法很简单，很好学，在家自己做就可以了。

虽然各地的做法不一样，但都差不多。有需要的朋友可以尝试一下，相信长期坚持一定可以做出正宗的黄桃罐头。

(一)制备方法1。需要准备的材料有：黄桃、冰糖、纯净水、罐装瓶；可以根据自己的口味搭配甜度！首先将黄桃洗净(选择较硬的黄桃)，并将罐装瓶洗净、晾干、消毒备用；2、将黄桃用刀切成两半，去核；这里有一个小方法可以试试！3、用削皮刀将黄桃去皮；4、然后将去皮的黄桃放入盐水中，防止变色；5、然后把黄桃一个个切成大小适中，随你喜欢。

如果你喜欢大块的，就把它们放大一点，如果你喜欢小块的，就把它们切小一点。6、将切好的黄桃装瓶，加入冰糖，注满水；拧紧锅盖，放入蒸锅蒸25分钟左右。

大的话可以蒸30分钟。喜欢甜一点的可以用白糖！7、蒸好的罐头出锅后马上用毛巾把盖子拧紧，会听到“砰”的一声，说明密封了！(二)制作方法二。

黄桃泡用清水洗净去皮！确保桃子完好无损！然后将黄桃去核，切成小块！将黄桃放入盆中，加水加盐浸泡5分钟！倒掉泡桃的盐水，将黄桃、冰糖和适量的水放入锅中！中火煮15分钟！瓶子清洗干净后，将水放入微波炉，打开微波炉3分钟进行消毒！用之前把水倒掉，把瓶子擦干！等黄桃完全凉了再放进瓶子里，就好了！三、提示唐烹饪黄桃时不要放太多的水。水太多会影响桃水的粘度！切黄桃的时候可以用勺子挖核，因为黄桃的核比较小！煮黄桃的时间可以根据你切的块的大小来掌握！此外，烹饪后，不要冷却时不要盖上盖子！糖的量可以增减，因为新鲜的黄桃有酸味，煮的时候可以尝尝！尽量用稍微硬一点的黄桃。

如果太软或煮过头，它就赢了工作！刚出锅的黄桃罐头颜色不是很熟，所以不要别担心，桃子冷却后会被余热炖熟，然后放入冰箱冷藏。大热天回家，一瓶黄桃罐头又凉又好做。

试试看！。