阿胶蜜枣是一种含有多种营养元素的食品，对补血补气特别有效。经常吃阿胶蜜枣不仅对身体没有伤害还有很多好处。

现在市面上有很多块的阿胶蜜枣。当然，如果有时间，也可以在家自己做阿胶蜜枣。

吃自己的会更放心，制作方法也比较简单。下面是阿胶蜜枣的制作方法。

配料：阿胶、大枣制作工艺：1。阿胶块用蒜杵捣碎。

越碎越容易蒸。适量米酒未被阿胶捣碎，浸泡2天左右，放入蒸笼蒸熟，半小时左右阿胶会完全溶解在米酒中。

然后加入适量红糖，继续蒸10分钟，取出搅拌均匀。2.红枣用清水洗净浸泡15分钟，然后放入微波炉中用大火加热2分钟。

趁枣子热，阿胶液也热，趁热拌一下，搅拌均匀，让每个枣子都裹上阿胶。冷却后，就可以吃了。

注，你也可以去药店把阿胶做成极细的粉末，这样你只需要直接加入适量的黄酒在锅里蒸就可以了，省时2、红糖的量随你喜欢，加了红糖之后，阿胶那难闻的味道就可以基本不被吃，只留下甜味3、，它最好用肉厚的大红枣，这样味道好。可入锅蒸20分钟4、阿胶蜜枣虽然有补血养阴的功效，但也不宜一次吃太多，尤其是脾胃虚弱者。

一次不超过10个不适合吃阿胶蜜枣的人爱火的人：如心火、肝火、肺火，甚至阴虚火旺的人。如果只用阿胶，还是会有不足不补。

2、体内湿邪严重的人：可表现为口干、口苦、乏力、头晕或头脑混乱、腹胀、大便不畅，最重要的是舌苔厚腻，或白或黄。3、有伤口的人可以吃：阿胶促进血液循环，所以如果有伤口，可以不要马上吃。

等到伤口结疤，或者伤口赢了丁字结。4、体内有瘀血的人：肤色暗沉，色素沉着，易有瘀斑，口唇暗沉，舌质暗沉或有瘀斑，舌下络脉紫红或增厚，脉涩。

女性经常月经不调，通常是月经推迟、有血块、肚子疼、颜色暗、在身上时间短等等。5、脾虚者，即消化功能低下者：主要表现为食少，先烂便或干便后便，疲乏无力，面色萎黄等。

虽然没有规定你可以脾虚不能吃阿胶，阿胶的黏稠质地容易妨碍脾胃功能，尤其适合脾虚气滞、食积腹胀的患者。如果非要吃需要配伍理气消食药的药物，可以限制阿胶的滋补性和油腻性。