在家自制一些果醋比我们平时在超市买的老陈醋更健康，因为水果经过发酵后，可以产生一些有益菌。制作果醋的最佳原料是苹果。

我们吃韩国冷面的时候，酸酸甜甜的味道是用苹果醋做的。那么自制果醋的做法是怎样的呢？一、制作准备材料。

字体洗苹果。3、选择一个玻璃瓶，洗干净晾干。

把苹果和冰糖放在玻璃瓶里。可以多放点冰糖，底部、中部、顶部也可以放一些。

4、然后把玻璃瓶装满醋，don 不要装得太满，留一些适当的空隙，这样它就不会不要接触保鲜纸。放一层保鲜纸，然后盖好，放在阴凉处5、。

放上一段时间后，取出苹果肉，喝的时候一定要和凉白开融合。strong0-31012苹果醋的功效保健功能。

苹果醋含有果胶、维生素、矿物质和酶，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体免疫力和抗病毒能力，改善消化系统，清洁消化道，帮助排除关节、血管和内脏的毒素，调节内分泌，明显降低血脂，解毒保健，对关节炎、痛风有一定疗效。2、美容塑身。

苹果醋可以将人体内多余的脂肪转化为身体消耗，促进人体内糖和蛋白质的代谢，因此可以控制和调节体重，使身体更加美丽迷人。3、护肤效果。

醋中大量的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌，淡化黑色素，快速消除老化角质，补充皮肤营养和水分，活血止痛，收缩粗大毛孔，抗氧化，防止色斑，美白嫩肤，使皮肤更加光滑细腻，头发柔软。适用于：日晒后皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉着等皮肤。

4、消除疲劳。苹果醋含有丰富的有机酸，能促进人体内的糖代谢，使肌肉中的疲劳物质，如乳酸、丙酮等分解，从而消除疲劳。

5、预防感冒。苹果醋含有大量的氨基酸、醋酸等丰富的营养物质，可以提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，改善身体的免疫力，降低肝病的发病率，并对感冒有一定的预防作用，缓解咽喉痛和不适。

6、抗衰老。苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体内过氧化物的生成，缓解细胞衰老，具有很好的抗衰老作用。

7、醒酒。苹果醋可以解酒，保护肝脏，防止醉酒。

饮酒前一杯可以抑制酒精的吸收，饮酒后一杯可以解酒，防止醉酒，使荀觉清醒。苹果醋食用时间早餐后饮用可以抵御寒冷，尤其是寒冷的冬天；2、下午喝苹果醋可以消除疲劳：一般下午2点左右，it 这是一天中最疲劳的时候。

此时喝250毫升的果醋，有非常好的缓解疲劳效果；3、长时间的劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量的乳酸，人会感到特别疲劳。比如此时喝一小瓶果醋，可以促进代谢功能的恢复，从而消除疲劳；4、晚上喝果醋美容：晚上往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化物的分泌，在晚上尤其增多，这也是导致皮肤细胞老化的主要因素。