鲍鱼鸡汤的作用一般是提供营养，滋补阴阳，刺激食欲等。但是喝酒的时候要控制，可以短时间内不能摄入过多，会增加肠胃负担。

提供营养：鲍鱼鸡汤营养丰富，含有优质蛋白质和人体所需的多种矿物质，能反映新陈代谢，为人们提供丰富的营养。2、滋阴养阳：生活中适量饮用一些鲍鱼鸡汤，有滋阴养阳的功效，有助于日常生活中因阴虚阳虚引起的症状恢复。

3、开胃：鲍鱼鸡汤也有开胃作用。如果日常生活中食欲不振，可以适量饮用。

除了上述效果和功能，它还可以帮助增强体质增强免疫力，润肺益气。