朱升的影响如下：
1.竹笙的保健功能
朱升是一种食物，有酸、甜、苦的味道，性寒。具有益气养阴、润肺止咳、清热燥湿的功效。可用于治疗肺虚、咳嗽、喉炎和白带异常。另外，平时多吃竹笙可以预防高血压、高血脂，提高人体免疫力，有明显的滋补作用，有效缓解人体虚弱。
2.竹笙可以护肝减肥。
朱升可以保护肝脏，减少脂肪在腹壁的堆积，俗称刮油，具有降血压、降血脂、减肥的功效；所以它是一种刮油食物，可以清理体内多余的脂肪，减少脂肪在人体内的堆积，提高肝脏的排毒能力。经常食用可以有效预防脂肪肝的发生。另外，竹笙的热量也很低，可以加速身体的新陈代谢，有助于减肥，类似于黑豆芽的功效和作用。
3.竹笙可以防癌。
抗癌也是竹笋的重要功能之一。竹笋中含有大量的天然多糖和一些黄酮类物质，能防止细胞癌变，提高细胞活性，清除人体内的各种病毒，从而起到明显的防癌抗癌作用。竹简的有效成分能补充人体必需的营养，提高人体免疫力和抗病能力。
云南苗族人癌症发病率低，可能与经常用水浸泡竹笙和糯米有关。现代医学研究也证明，竹简中含有能抑制肿瘤的成分。
朱升的吃法是什么？竹笙的吃法有很多种，可以炒，也可以炖，还可以配其他食材。但是，用肉炖竹笙是竹笙最好的吃法。炖排骨或鸡肉时，加入适量的竹笙，可以使肉质鲜嫩，使炖品具有更好的营养价值。
