瑞典有一种非鱼罐头。鲱鱼罐头的味道特别臭，但还是有很多人能忍着它的臭吃下去。

即使是狗也会对鲱鱼罐头的难闻气味感到可怕，所以很多人在打开鲱鱼罐头时都会选择闭上眼睛，但鲱鱼罐头确实是一种具有特殊营养价值的食物。那么鲱鱼罐头有什么营养成分呢？鲱鱼简介：鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，又名鲱鱼，鱼类纲，鲱鱼目，鲱鱼科。

体长扁平，体长一般在25-35cm。结束位置。

眼睛大，眼皮胖。前颌较小，上颌骨呈长方形，有2个辅助上颌骨。

下颌、犁骨和舌上有细齿，上颌和腭骨上无齿。鳃不与峡部相连，体细而圆，腹部钝圆，棱形鳞弱。

背鳍位于身体中部，与腹鳍相对，有15-17个鳍。臀鳍中等长度，18鳍，尾鳍深分叉。

背部蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性远洋鱼类。吃浮游生物的。

适宜低温，要求系列水温在10以内，通常栖息于深海区，繁殖期近海游动，春季产卵，产卵量为3-10万粒。分布于北太平洋西部，中国仅产于黄海。

历史上这种鱼的产量波动很大，用拖网和围网捕捞。富含体脂，用于鲜食或罐头，卵巢大的鱼营养价值丰富，是重要的出口水产品之一。

鲱鱼的功效：每100克鲱鱼含蛋白质17克，脂肪14克，可提供825千焦的热量。鲱鱼富含蛋白质和脂肪、维生素和微量元素。

是一种营养价值很高的鱼类，有补虚利尿的功效。鲱鱼罐头注意这几点打开鲱鱼罐头前一定要通知周围所有的人，以防意外。

2、唐不要在封闭的环境下开罐头，否则后果很严重。3、开封前，要放入冰箱冷藏，降低内部气压。

如果在常温下打开，打开过程中可能会喷出大量液体，很难清理干净。4、飞机上严禁携带这种罐头食品。

罐头一旦因气压破裂，可能会造成安全隐患。5、享受完完美的美食，记得把罐头封好再丢弃，以免影响市容环境。

6、打开后一定要吃。唐不要浪费食物。

7、记得吃之前不要用火煮！8、开罐前一定要戴眼罩，不然眼睛会烫！。